總給人高貴印象的銀座
對於口袋不夠深卻又希望能享受美食的人來說,拉麵會是個不錯的選擇xDD
座落於銀座小徑裡的拉麵店むぎとオリーブ 外觀有麵包店風格,非常精巧可愛
平日晚上已經快九點居然還有人在排隊!!
不過還好店員很快就出來請我們去拉麵券販售的機器購買食事券
販賣機上方有更清楚的菜單++還用紅字貼心附註中文,特別提醒觀光客まぜそば 蕎麥麵是沒有湯的唷!
販賣機旁貼著由食べログ2017與2018年美食評分網票選出的百名店標誌,看到這個大概就心裡有數不會踩大雷
之中有拉麵、沾麵還有乾的まぜそば
店內是吧檯式,所以大概朋友聚餐的話兩個人比較適合
連店員都穿得像麵包店xDDD
內裝也是走可愛風吧www連衣架顏色都有特地選的感覺唷
因為很快翻桌率頗快所以雖然有排隊但很快就入座了
送菜速度也很快唷如果怕噴到衣服記得要一個紙エプロン 免洗圍裙WW
我點的是鶏そばSOBA 880日幣
濃厚的醬油味之中帶有淡淡的雞骨熬出的香氣
湯雖然不似濃厚拉麵那種只能當醬汁的鹹度,但個人還是覺得有點偏鹹
不過如果喜歡醬油味的人非常推薦唷
叉燒因為比較沒有脂肪,覺得稍沒有那麼甘甜美味的後勁,但是也算清爽感覺對身體不會有負擔
麵的口感如何呢?雖然寫SOBA但覺得蕎麥味不是很重,口感介於博多細麵與蕎麥麵之間
聽到很多台灣人不喜歡蕎麥麵的口感,但是這個拉麵的話絕對沒問題!
拉麵中還有個特別的料,是細長條的魚漿打的結(蒲鉾かまぼこ)
朋友點的是沾麵,雖然是蛤蠣與雞湯熬煮,但是朋友說蛤蠣味並沒有到非常重
沾麵的話使用的麵條そばSOBA因此比較粗,看朋友吃得津津有味應該很不錯唷!
點沾麵的話吃完麵後不要忘記跟店員要個熱水,嚐嚐沾麵醬汁的精華
桌上擺著健康的橄欖油,雖然加到麵裡不太會左右味道,但也不妨為拉麵加點健康分ww
筷子跟餐巾紙都走洋風,跟和風拉麵點的氣氛不太一樣
桌上擺著拉麵介紹文 感覺這家點最大的賣點就是與京都製麵所共同研發,以北海道20種小麥粉做出的粗細適中的麵條
以及濃郁的雞與蛤蠣熬煮的湯頭
當天很特別還遇到網紅?的櫻花妹子坐在靠牆的地方開直播介紹拉麵,看來這邊真的很有名喔!
看了一下食べログ上日本人的心得,好像大部分會加點200日幣豪華特製增量的豬肉與雞肉叉燒,還會多顆黃金糖心蛋,下次來嘗試看看囉!
以下是餐廳資訊
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+++ むぎとオリーブ 銀座店+++
💛營業時間: 平日 11:30至22:00 (last order: 21:45)
週六或國定假日 11:00至21:00 (last order: 20:45)
周日休息
💛交通方式:
- 東京都営浅草線「東銀座」駅A1出口)徒歩5分
- 東京丸之内線/銀座線/日比谷線「銀座」駅A5出口徒歩6分
- 東京有楽町線「銀座一丁目」駅9番出口徒歩10分
- JR「新橋」駅汐留口徒歩12分
💛地址: 東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
💛價格: 約在880日幣~980日幣左右
💛電話: 03-3571-2123
💛食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13164932/
💛推特:https://twitter.com/mugiori
餐廳體驗評價
| 店內氣氛 | 3.5★(蠻可愛,以吧檯式拉麵來看算普通大) |
| 價格 |
3.0★ |
| 餐點 |
3.0★(有點鹹) |
| 交通方式 | 3.0★ |
| 服務 |
3.0★ |
